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Kwem

Recette du Kwem ou kpwem

Préparation : 30 minutes

Cuisson: 1 heure

Cuisine du Cameroun

Une recette proposée par les

Ingrédients

  • 1 paquet de feuilles de manioc
  • 1 boîte de suc de noix de palme (sauce graine)
  • 4 bananes mûres

Préparation

  • Pelez vos bananes et mixez les finement. Mettez vos feuilles de manioc dans une casserole et ajoutez un verre d’eau. Mélangez pour éviter que les feuilles ne collent au fond de la casserole.
  • Ajoutez la banane, mélangez à nouveau
  • Faites cuire durant 20 minutes en remuant constamment pour éviter que les feuilles ne collent à la casserole
  • Ouvrez votre boite de suc de palme (sauce graine)
  • Versez le suc dans les feuilles , remuez de façon à avoir une préparation homogène et faites à nouveau cuire 20 minutes à feu doux
  • Servez avec du manioc ou du macabo

Une recette d’AlicePegie Cuisine

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