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Ailes de poulets aux épices

Préparation : 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Cuisine du Cameroun

Ingrédients

• 1kg d’ailes de poulet
• 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre
• 2 cuillères à soupe de piment en poudre
• 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
• Sel
• 1 cube de bouillon de volaille Maggi
• huile végétale

Préparation

• Préparez vos ailes de poulet en les ébarbant et en les huilant. Mélangez toutes les poudres avec le cube de bouillon préalablement écrasé et étalez le tout sur les ailes de poulet



• Laissez mariner vos ailes de poulet dans les épices une heure ou deux. Faites chauffer de l’huile végétale dans une sauteuse et faites y revenir les ailes de poulet pendant 2 à 3 minutes par coté.



• Mettez les ensuite dans un plat allant au four, et terminez la cuisson au four préchauffé à 250° pendant fonction grill durant une quinzaine de minutes.



• Pensez à les retourner toutes les 5 minutes pour que toutes les faces soient dorées



• Ces ailes de poulets se dégustent aussi bien en plat, accompagnées de frites, qu’à l'apéro

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